Glas für Tee muss hitzebeständig sein
Transparenz sagt nichts über die Eignung für Hitze aus. Verwenden Sie Glas für heiße Getränke und beachten Sie die Grenzen des ganzen Gefäßes.
Mehr als den Materialnamen lesen
Ein klares Glas für kaltes Wasser eignet sich nicht automatisch als Teetasse. Wählen Sie ein ausdrücklich für heiße Getränke bestimmtes Produkt und lesen Sie die Hinweise zu Temperaturwechseln und erlaubten Wärmequellen. Selbst wenn der Körper hitzebeständig ist, können für Deckel, Griffhülle oder dekorative Teile andere Grenzen gelten. Betrachten Sie deshalb das ganze Gefäß mit seinen Einzelteilen, statt allein nach dem Aussehen zu entscheiden.
Die Bezeichnung Borosilikat liefert eine hilfreiche Materialinformation, erlaubt aber nicht jede Verwendung. Eine Kanne zum Eingießen heißen Wassers darf deshalb noch lange nicht auf eine offene Flamme oder Herdplatte. Ein Hersteller kann eine bestimmte Kombination aus Stövchen und Kanne freigeben, ohne damit andere Gefäße einzuschließen. Prüfen Sie die Angaben zum genauen Modell, besonders wenn inzwischen Teile ersetzt wurden.
Starke Temperaturwechsel vermeiden
Stellen Sie das Glas vor der Zubereitung auf eine trockene, stabile und geeignete Fläche. Ein kaltes Gefäß nicht direkt aus dem Kühlschrank mit sehr heißem Wasser füllen, sofern der Hersteller diesen Wechsel nicht ausdrücklich erlaubt. Ebenso sollte eine heiße Kanne vor dem kalten Ausspülen sicher abkühlen. Ein feuchtes Tuch unter heißem Glas kann einen starken örtlichen Temperaturunterschied verursachen, statt den erwarteten Schutz zu bieten.
Auch bei Eistee zählt neben dem Rezept das verwendete Gefäß. Ein heißer konzentrierter Aufguss, der über Eis gegossen wird, braucht dafür geeignetes Geschirr. Ein hübsches Trinkglas allein genügt nicht als Nachweis. Bei unklarer Eignung den Tee zunächst in einem passenden Behälter abkühlen lassen und später umfüllen. Eine heiße Kanne gehört nicht zum schnellen Abkühlen ins Gefrierfach.
Hitzebeständig heißt nicht stoßfest
Schützen Sie Ränder und Griffe beim Spülen und Lagern vor Zusammenstößen. Mit Löffeln nicht gegen die Wand schlagen und nur dafür vorgesehene Stücke ineinanderstellen. Beim Abtrocknen lassen sich kleine Absplitterungen oder feine Linien im Licht gut erkennen. Ein gerissenes Gefäß nicht mehr für Getränke benutzen und bei unklaren Schäden den Hersteller kontaktieren. So bleibt transparentes Teegeschirr angenehm im Alltag, ohne dass man ihm unbeabsichtigt Aufgaben zumutet, für die es nicht gemacht wurde.
