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Oolong Tee und 10 erstaunliche Tatsachen

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Was ist Oolong genau?

Oolong ist eine Teeart, die aus den Blättern der Camellia sinensis-Pflanze hergestellt wir und leicht fermentiert und halboxidiert, wodurch er zwischen schwarzem und grünem Tee schmeckt. Es gibt eine große Auswahl an Oolong-Tees, aber der berühmteste Oolong stammt aus der chinesischen Provinz Fuijan.

Während die Menschen heutzutage mehr von Matcha (oder grünem Tee) besessen sind, ist Oolong Tee eine großartige Alternative, die auch Ihre Gesundheit verbessern kann.

Oolong-Sorten

Es gibt sechs Teesorten: Schwarz, Oolong, Grün, Weiß, Puerh und Gelb. Abhängig davon, wie jeder Tee verarbeitet wird (wie er gerollt wird, wie lange er verdorrt oder oxidiert ist usw.), erhalten Sie eine andere Teesorte.

Welche gesundheitliche Vorteile hat Oolong Tee?

1. Steigert Ihren Stoffwechsel und verursacht Gewichtsverlust.

Eine mehrwöchige Einnahme von Oolong-Tee, kann sowohl Ihr Gewicht als auch Ihr Körperfett reduzieren. Dies kann auf die Polyphenole im Tee zurückgeführt werden, die verhindern können, dass sich Ihr Stoffwechsel beim Abnehmen verlangsamt – was den Gewichtsverlust weiter unterstützt.

Oolong-Tee hilft Ihnen, Fett schneller zu verbrennen, indem er den Stoffwechsel nach dem Trinken bis zu zwei Stunden lang ankurbelt. Oolong enthält auch Polyphenole, die Enzyme blockieren können, die Fett aufbauen. Dies bedeutet, dass Sie mit Oolong-Tee Gewicht verlieren können, solange Sie ihn nicht mit raffiniertem Zucker und künstlichen Süßungsmitteln beladen. Wenn Ihr Geschmack zu süßem Tee tendiert, sollten Sie eine kleine Menge rohen Honigs, Ahornsirups, Stevia oder Agavensirups verwenden – alles Zucker mit niedrigem glykämischen Index.

2. Senkt den Cholesterinspiegel

Oolong ist dafür bekannt, den Cholesterinspiegel zu senken und die Herzgesundheit zu fördern. Da Oolong-Tee halboxidiert ist, entsteht ein Polyphenolmolekül mit perfekter Größe, das das Enzym Lipase aktivieren kann, von dem bekannt ist, dass es Körperfett auflöst.

3. Erhöht die geistige Wachsamkeit

Das Trinken von Oolong-Tee oder anderen koffeinhaltigen Getränken während des Tages scheint die Wachsamkeit und geistige Leistungsfähigkeit aufrechtzuerhalten. Die Kombination von Koffein mit Zucker als „Energiegetränk“ scheint die geistige Leistungsfähigkeit besser zu verbessern als Koffein oder Zucker allein.

Es ist bekannt, dass diese heilende heiße Tasse Ihre geistige Wachsamkeit und Leistung wiederbelebt, da sie Koffein enthält. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie empfindlich auf Koffein reagieren, und beschränken Sie Ihren Verzehr auf eine leicht durchtränkte Tasse pro Tag oder gönnen Sie sich einige Male pro Woche.

4. Unterstützt die Verdauung

Oolong kann die Verdauung von Personen unterstützen, die nicht empfindlich auf Koffein reagieren. Der Tee alkalisiert den Verdauungstrakt und reduziert Entzündungen bei Patienten mit saurem Reflux und Geschwürproblemen. Da es leicht antiseptisch ist, kann Oolong-Tee schlechte Bakterien aus Ihrem Bauch entfernen. Sein ruhiger, weicher Geschmack kann den Magen beruhigen, wenn er heiß verzehrt wird.

5. Fördert gesundes Haar

Aufgrund seines hohen Anteils an Antioxidantien kann Oolong-Tee Haarausfall verhindern, wenn Sie einen Tee aus den Blättern ausspülen. Darüber hinaus werden Ihre Haare dicker und glänzender. Oolong macht Ihr Haar weich und verleiht ihm Glanz.

6. Verbessert Ihren Hautzustand

Da Oolong-Tee freie Radikale bekämpfen kann, kann er allergische Reaktionen unterdrücken, die Ekzeme oder atopische Dermatitis verursachen. Die Antioxidantien im Tee machen Ihre Haut strahlender und jugendlicher.

Auch die in Oolong enthaltenen Antioxidantien sind für eine lebendige, jugendliche Haut unerlässlich. Das Trinken von Oolong kann den Alterungsprozess erheblich verlangsamen, daher ist es ein großartiges Anti-Aging-Tool.

7. Stabilisiert den Blutzucker

Wenn Sie Typ-2-Diabetes haben, ist Ihr Blutzuckerspiegel erhöht. Studien haben gezeigt, dass Diabetiker vom Trinken von Oolong profitieren können, das in Studien den Blutzucker auf ein gesundes Niveau gesenkt hat. Die Antioxidantien in Oolong, die aus Polyphenolen stammen, wirken Wunder bei der Metabolisierung von Zucker.

8. Verhindert Karies

Sowohl Oolong als auch grüner Tee schützen die Zähne vor Säure, die von bestimmten Bakterien produziert wird. Die Produktion von Säure und das Wachstum von Bakterien werden beide durch Oolong-Tee gehemmt, was bedeutet, dass es Karies und Plaquebildung wirksam verhindert.

9. Verhindert Osteoporose und bildet starke Knochen

Dies ist wichtig bei Frauen in den Wechseljahren. Während dieser Zeit haben Frauen eine kontinuierliche Schwächung der Knochen, die häufig zu Osteoporose und Arthritis führt. Das Trinken von Oolong-Tee gemäß Studien kann dies verhindern, indem eine hohe Knochendichte aufrechterhalten wird

Diejenigen, die regelmäßig Oolong-Tee trinken, verlieren seltener ihre Knochenmineraldichte, wodurch Mineralien aus gesunden Lebensmitteln zurückgehalten werden. Es wurde entdeckt, dass Oolong Magnesium und Kalzium in seinen Blättern enthält.

10. Stärkt das Immunsystem

Oolong-Tee ist für seine krebsbekämpfenden Eigenschaften bekannt und trägt zur Aufrechterhaltung eines gesunden Immunsystems bei. Die im Tee enthaltenen antioxidativen Flavonoide verhindern Zellschäden. Die Produktion von antibakteriellen Proteinen ist bei denen, die Oolong-Tee trinken, viel höher, was auf eine starke Immunantwort bei der Bekämpfung von Infektionen hinweist.

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Drei Fakten über den Oolong-Tee

I. Oolong stammt aus China.
Oolong stammt ursprünglich aus China, aber Samen wurden vor Hunderten von Jahren nach Taiwan gebracht, wo die Teeproduktion florierte. Jetzt kommen die bekanntesten Oolongs aus China und Taiwan.

II. Es gibt eine breite Palette von Oolongs
Es gibt so viele verschiedene Oolongs von dunkel bis hell. Manche schmecken fast wie schwarzer Tee und manche fast wie grüner. Je nachdem wo er angebaut wird (Klima, Höhe, Boden) und wann die Teeblätter gepflückt wurden, wirkt sich auf Geschmack und Aussehen aus.

III. Oolongs werden normalerweise zu einer Kugel gerollt oder verdreht
Wenn Sie ein Teeblatt sehen, das fest zu einer Kugel gerollt ist, ist es leicht zu erraten, dass es sich um einen Oolong handelt.

Nebenwirkungen bei zuviel Oolong-Tee trinken?

Zu viel Oolong-Tee (mehr als fünf Tassen pro Tag) kann aufgrund des Koffeins Nebenwirkungen verursachen. Diese Nebenwirkungen reichen von leichten bis schweren und umfassen Kopfschmerzen, Nervosität, Schlafprobleme, Erbrechen, Durchfall, Reizbarkeit, unregelmäßiger Herzschlag, Zittern, Sodbrennen , Schwindel, Ohrensausen , Krämpfe und Verwirrung.

Wie viel Oolong-Tee dürfen Sie an einem Tag trinken?

Halten Sie es aufgrund des Koffeingehalts auf nicht mehr als 2 Tassen. Bei Ekzemen sind 3 Tassen in Ordnung (konsultieren Sie jedoch Ihren Arzt).


Antworten auf häufige Fragen

Wie trinke ich Oolong-Tee?

Am einfachsten ist es, einer Tasse Oolong-Tee kochendes Wasser hinzuzufügen. Sie können entweder einen Teebeutel oder einen Teelöffel lose Blätter verwenden. Etwa 5 Minuten ziehen lassen. Genießen Sie den Tee, solange er noch heiß ist.

Verträgt sich Oolong-Tee gut mit Milch?

Ja. Sie können ihn mit Milch trinken.

Wie oft sollte man Oolong-Tee trinken?

Ein- oder zweimal am Tag sollte in Ordnung sein.

Gibt es den Oolong-Tee auch entkoffeiniert?

Normalerweise nein. Sie können jedoch auf dem Markt nach entkoffeiniertem Oolong-Tee suchen.

Was ist die beste Zeit, um Oolong-Tee zu trinken?

Morgens und nachmittags. Weil die Einnahme nachts den Schlaf stören kann (angesichts des Koffeingehalts).


Oolong vs. Grüner Tee – Wo ist der Unterschied?

Grüner Tee wird nicht fermentiert. Frisches Blatt wird bei Ankunft in der Fabrik sofort unter hoher Temperatur durch Dämpfen oder Backen behandelt. Dies deaktiviert die Enzyme, die die Fermentation verursachen. Die Oxidation von Polyphenolen kann nicht stattfinden und bleibt erhalten. Deshalb hat grüner Tee seinen einzigartigen Geschmack.

Der gebrühte Tee ist eine hellgrüne Flüssigkeit mit dem grasigen Geschmack der frischen Pflanze. Da die Tannine nicht den Oxidationsprozess durchlaufen, der eine mildernde Wirkung hat, kann grüner Tee bitter und adstringierender sein, wenn er längere Zeit eingeweicht wird.

Oolong-Tee wird halbfermentiert. Im Wesentlichen folgt es einem ähnlichen Herstellungsprozess wie schwarzer Tee, obwohl die Oxidation nur für eine sehr kurze Zeit erfolgt. Oolong-Tee ist normalerweise viel dunkler und geschmacksintensiver als grüner Tee. Der Geschmack des halbfermentierten Tees liegt irgendwo zwischen schwarzem Tee und grünem Tee.

Grüner Tee hat ein helles Aussehen mit einem helleren Geschmack als der Oolong-Tee.

Die Chinesen trinken grünen Tee im Sommer und Oolong-Tee im Winter. Dies kann eine Bedeutung haben, oder auch nicht.